Сверхбыстрый суп харчо
Время приготовления - 20-25 мин.
Ингредиенты:
Ингредиенты: бульон из баранины, быстрый суп – говяжий или харчо, картофель, лук, морковь, кетчуп или томат-паста, чеснок, рис.
Процесс приготовления:
Картофель отварить, обжарить лук и морковь на растительном масле и добавить 1-2 столовых ложки томат-пасты или кетчупа по мере подрумянивания овощей. Обжарить еще минуту, затем протушить с водой. После достижения готовности картофеля добавить лук и морковь, истолченный чеснок и рис (немного – чтобы суп не получился слишком густым). Добавить соль, перец черный и перец чили либо другой красный жгучий по вкусу. Суп можно считать готовым, когда рис сварится.
Попробуйте другие рецепты от EUROPEK
