Макароны под сливочным соусом
Время приготовления - 25 мин.
Ингредиенты:
400 г макарон, 1 луковица, 100 г сыра, 100 г сливок (отлично подойдут сухие сливки Europek), 50 г сухого белого вина, 2 ст. ложки сливочного масла,, 0,5 ч. ложки тмина.
Процесс приготовления:
Отвариваем макароны. Тем временем мелко шинкуем лук и обжариваем в масле до прозрачности. Добавляем к нему вино, приготовленные сливки, натертый на мелкой терке сыр и тмин. Тушим, пока сыр не расплавится и смесь не станет однородной.
Севировка:
Поливаем макароны сливочным соусом. Подаем блюдо горячим. По желанию приправляем рубленой зеленью. Можно подавать, как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или курице.
Попробуйте другие рецепты от EUROPEK
