Салат «Оригинальный»
Ингредиенты:
Этот салат относится к разряду праздничный блюд, поскольку включает в себя ингредиенты, которые не подойдут для регулярного употребления в пищу. Также этот салат, не смотря на майонезную заправку, является низкокалорийным. Для приготовления салата «Оригинальный» нам потребуются: грибы белые сушеные EUROPEK®(100 г), репчатый лук (100 г), криль (3 банки), яйца куриные (120 г), твердый сыр (300 г). В качестве заправки будем использовать майонез с низкой жирность (30 %). Криль можно заменить отварными креветками. Расходные продукты оптом для приготовления тех или иных блюд всегда можно приобрести в компании EUROPEK®.
Процесс приготовления:
Салат не требует смешивания и выкладывается слоями в салатницу (желательно прозрачную). Первый слой – криль (1 банка). Криль необходимо предварительно измельчить. Если используются креветки – нарезать. Второй слой – грибы EUROPEK®. Сушеные грибы предварительно замачиваются на 15 минут, после чего провариваются в течении 5-7 минут. Грибы выкладываются сверху на криль, добавляется немного соли и слой мажется майонезом. Третий слой – лук. Репчатый лук необходимо мело нарезать, обжарить на подсолнечном масле и остудить. После этого лук выкладывается на грибы. Четвертый слой – куриные яйца. Яйца следует отварить вкрутую и натереть на крупную терку. Яйца выкладываются на лук, и слой намазываем майонезом, подсаливаем. Пятый слой – это сыр. Пятый слой является завершающим. Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем сверху яиц. Также можно использовать дополнительные украшения в виде зелени укропа или базилика, или присыпать салат небольшим слоем измельченных грецких орехов.
Следует учитывать, что сыр быстро высыхает, поэтому до употребления салат лучше всего накрыть пищевой пленкой.
Попробуйте другие рецепты салатов:
