Суп картофельный с сосисками
Время приготовления - 25 мин.
Ингредиенты:
Картофель, сосиски или вареная колбаса, сухое молоко, мука, зелень.
Процесс приготовления:
Очищаем картофель и варим его на медленном огне до готовности. Когда картошка практически разварилась, добавляем в бульон мучную заправку. Для этого, на сухой сковороде пассируем столовую ложку муки. Постоянно помешивая, заливаем муку горячим молоком или водой, в которой предварительно разведено сухое молоко. Доводим до кипения и опускаем в этот великолепный суп быстрого приготовления мелко нарезанные сосиски или вареную колбасу. Даем закипеть, солим по вкусу и добавляем зелень. Оставляем на пару минут, чтобы суп настоялся.
Севировка:
Подаем к столу вместе с черным хлебом.
Попробуйте другие рецепты от EUROPEK
